Chov kachen
- v ČR chov zaměřen zejména na produkci masa, u vedlejšího chovu na porážkových linkách pak na peří, na výrobu lůžkovin či oděvů
- stavy chovaných hus se snižují, proto bývá toto peří nahrazováno často peřím kachním
- vejce vodní drůbeže u nás nejsou povolena ke konzumaci
- indický běžec – kachna, velmi pohyblivá, vypadá jako kuželka, co si kachny najdou do konzumují, snášejí 250-300 vajec a jejich chov spočívá v přehánění z místa na místo, vejce snáší v noci
- neustále se zvyšuje podíl kachny pyžmové, protože ta si doposud udržela hnízdní pud a ta se pak stará o mláďata a vodí je, u pekingské se to tratí
- rozdílná délka inkubace vajec pyžmová 35 dnů, 28 dnů pekingská
- z domácí drůbeže je to nejdelší inkubační doba mláďat
- pižmovka velká doposud v jižní Americe
Základní diference
- oba druhy se liší stupněm domestikace = prošlechtění, dále u kachny pekingské, také roste intenzivněji, oba druhy se také liší osvalením tam rozdíl není markantní, kvalita masa – pekingská tučnější maso, pyžmová tmavší maso, červenější
- Vtip: Ptá se někdo hajného: „Jak se pozná stáří u tetřeva?“, hajný na to: „To podle zubů.“, oni: „Ale vždyť tetřev žádné nemá.“, hajný: „Ale já je mám.“. (Pro ty co to nechápu, tak je to proto, že má tvrdý maso. Teda pokud jsem to správně pochopil já. J)
- další šlechtění pekingské kachny probíhalo v Evropě a Americe
Užitkovost
-
pekingská
- rychlý růst
- dobrá kvalita peří
- vysoké reprodukční schopnosti
- odolná
- adaptabilní
- 220-230 vajec, v ČR 160-180 vajec za 35 týdnů (snáškový cyklus)
- hmotnost vajec mezi 70-90 g
- výkrm kachňat 7 týdnů do hmotnosti cca 3 kg
- spotřeba krmiva u výkrmu 2,7 kg na kg živé hmoty
- úhyn do 5 %
- kachny dospělé 3,5 kg, kačeří, 4 kg
- inkubační doba 28 dnů
-
pyžmová
- nižší forma domestikace
- je létavá
- je schopná zanášení
- nižší růstová schopnost
- nenáročná, nižší požadavky na výživu, schopnost vysedět a odchovat kachňata
- hmotnost dospělých kachen 2,5-3 kg, kačeří 4-5 kg (6 kg)
- výrazně vyvinutý pohlavní dimorfismus
- snáška 190-200 vajec, v ČR méně
- doma 15-20 a pak se jim věnuje
-
kachna pekingská
- pohlavní dospělost 26-28 týden věku
-
kachna pižmová
- pohlavní dospělost nejdříve 28. týden věku
kachny pekingské
- výkrm kachňat se provádí odděleně podle pohlaví, kačeři se vykrmují 10-12 týdnů a dosahují hmotnosti 4-4,5 kg, kachny se vykrmují pouze 9-10 týdnů do hmotnosti 2,5 kg
-
existují dva způsoby výkrmů
- 6 týdnů do hmotnosti 2 kg – kachny o nízké hmotnosti s nízkým obsahem tuku
- 7 týdnů do hmotnosti 3 kg – úhyn do 5 %
- hybridi u nás: domácí RITO, TTH (rybáři)
- kachny se chovají v halách na podestýlce na 2 snáškové cykly, mezi těmi je přestávka, která trvá půl roku až 6 měsíců a v této době hejno přepelichá
- pelichání se dá vyvolat změnou krmné dávky, krmná směs se nahrazuje obilninami, nebo změnou světelného režimu
- optimální teplota 12-23°C
- relativní vlhkost v rozmezí 65-75 %
- délka světelného dne pro pekingské kachny 15-17 hodin
- kachny během snáškového cyklu snižují svoji hmotnost až o 15-16%
- krmení pro snáškové 18 % N látek a 3 % Ca
- mezi snáškovými cykly jenom 13 % N látek
- denní spotřeba pro kachny 290-320 g
- spotřeba vody pro 1 kachnu až 2 l vody
- 1 kapátková napáječka pro max. 6 kachen
- koncentrace – max. 3 kachny na m2, kačeři 1 na 5-6 kachen
- u kachen snášková hnízda stlaná, 1 hnízdo na 3-4 kachny, stelivo sláma nebo hobliny a sběr co nejčastější, vejce snášejí brzy ráno
- vejce drůbeže se mohou lehce mít
-
výkrm se dělí na 2 období
- první tři týdny – 22 % N látek
- 17,5 % N látek
- jedna napáječka pro 6-8 kachňat
- max. 6 kachňat na m2
- výkrm na roštech lze zvýšit až na 8
- všechno pekingské
kachny pižmové
- barberie 3-4 liniový hybrid
- bílé barvy
- původ je Francie
- pohlavní dospělost 28 týdnů
- 1 kačer na 4-5 kachen
- chov buď na podestýlce nebo na roštech
- 3 ks na m2
- nejčastěji chované na 2 snáškové cykly
- v době snášky se používá krmná směs 17 % N látek
- v době klidu jen 12 % N látek
- přestávka 13 týdnů
- 1. cyklus 90 vajec
- 2. cyklus 80-85
- pro chov se používá granulovaná směs
- výkrm oddělený
- stejné podmínky pro chov jako u pekingských kachen
- kategorie výkrm max. 4 kachny na m2
KACHNA DOMÁCÍ |
zkratka plemene |
kroužek 1,O |
kroužek 0,1 |
---|---|---|---|
Americká pekingská | k AP | 18 | 18 |
Čárkovaná | k Č | 15 | 15 |
Elsberská | k E | 20 | 20 |
Indický běžec | k IB | 13 | 13 |
Kajuga | k K | 16 | 16 |
Kampbelka | k KP | 15 | 15 |
Orpingtonská | k O | 16 | 16 |
Overberžská | k OV | 16 | 16 |
Pekingská kolmá | k PK | 18 | 18 |
Pomořanská | k PO | 18 | 18 |
Ruánská | k R | 18 | 18 |
Ruánská světlá | k RS | 18 | 18 |
Saská | k S | 18 | 18 |
Selská | k SE | 16 | 16 |
Smaragdová | k SM | 11 | 11 |
Vysokohnízdící létavá | k VL | 13 | 13 |
Zakrslá | k Z | 9 | 9 |
PIŽMOVKA DOMÁCÍ | |||
Pižmovka | PŽ | 22 | 18 |